도화
이름만큼이나 예쁜 핑크빛 색감을 가진 도화! '복숭아꽃'이라는 의미에 걸맞게 영롱한 분홍 색조에 아주 달달한 복숭아 맛을 자랑하는 칵테일이랍니다.
도수도 세지 않아서 누구나 부담없이 편하게 마실 수 있습니다. 복숭아 리큐르를 베이스로 사용하여, 사과 주스와 석류 시럽이 들어가 과일 향이 낭낭한게 특징이죠. 이미 유명한 피치크러시 말고도 새로운 복숭아 맛 칵테일을 찾는다면 강추!
맛 평가
도수 ★☆☆
단맛 ★★★
신맛 ★☆☆
쓴맛 ☆☆☆
탄산 ★☆☆
얼음 ★★☆
재료
피치 리큐르 1 oz
트리플섹 1/2 oz
스윗앤사워 믹스 1 oz
사과주스 1 oz
그레나딘(석류) 시럽 1dash
탄산수 적당량
* dash - 용량 1ml (표준계량환산 5~6방울 정도)
레시피
1. 글라스에 얼음을 채운다.
2. 소다와 시럽을 제외하고 모든 재료를 쉐이커에 넣어 쉐이킹한다.
3. 얼음이 담긴 글라스에 그레나딘 시럽을 넣는다.
4. 글라스에 쉐이킹한 내용물을 따른다.
5. 남은 공간은 탄산수로 적절히 채워준다.
Tip: 지정된 글라스는 없지만, 복숭아 모양처럼 동그란 잔이 예쁨!
