베일리스 밀크
베일리스는 1974년 아일랜드에서 만들어진 세계 최초의 '크림 리큐르'라고 해요. 낙농업과 위스키로 유명한 지역에서 탄생하여 풍미 깊은 아이리쉬 크림과 진한 위스키, 그리고 고급스러운 초콜릿과 바닐라의 조화를 맛볼 수 있는 술이랍니다.
부드러운 초콜릿 크림 맛을 자랑하는 베일리스는 칵테일 외에도 케이크, 아포가토, 밀크쉐이크 등 다양한 디저트에도 활용할 수 있답니다. 물론 우유만 섞어서 그 부드러움을 최대로 즐길 수 있는 '베일리스 밀크'도 훌륭하죠!
맛 평가
도수 ★☆☆
단맛★★★
신맛 ☆☆☆
쓴맛 ☆☆☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ★☆☆
재료
베일리스 1 oz
우유 3 oz
Tip: 비율은 취향에 맞게 자유롭게 조절!
레시피
1. 올드패션드 잔에 얼음을 넣는다.
2. 베일리스를 먼저 따른 후 우유를 넣는다.
3. 완성해버렸다.
Tip: 얼음이 녹을수록 우유의 맛이 묽어지기 때문에 얼음은 많이 넣지 않는 것을 추천!
Tip: 대체로 우유+술 조합의 칵테일은 전반적으로 양이 적어서 짧은 원통형의 '올드패션드 글라스'를 사용함
