블랙러시안
블랙러시안은 이름이 매우 직관적인데요, '검은색'을 띠고 '러시아' 술인 보드카가 들어가서 지어졌다고 합니다. 커피 리큐르인 깔루아가 들어가기 때문에 향긋한 커피향을 느끼면서 취할 수 있는 도수가 높은 칵테일이죠.
블랙러시안에 우유 또는 크림을 넣어서 조금 더 부드럽게 마실 경우엔 화이트 러시안이 된답니다. 재미있게도 보드카 대신 소주를 넣어 만든 '블랙 코리안'도 있다고 하네요!
맛 평가
도수 ★★★
단맛 ★★★
신맛 ☆☆☆
쓴맛 ★★☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ★☆☆
재료
보드카 1 oz
깔루아(커피 리큐르) 1/2 oz
레시피
1. 올드패션드 글라스에 얼음을 3-4개 넣는다.
2. 베이스인 커피 리큐르부터 따른다.
3. 보드카까지 따르고 저어준다.
*올드패션드 글라스 - 위아래가 짧은 원통형의 잔(짧둥한!)
