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사이드카

사이드카

 

'사이드 카'라는 칵테일의 독특한 이름은 어디서 왔을까요? 바로 오토바이 옆에 달린 작은 짐칸, 혹은 사람이 탈 수 있는 공간을 의미하는 '사이드 카'에서입니다. 해당 명칭의 유래에 대해서는 여러가지 설이 있는데요, 세계 1차 대전 당시 항상 이 칵테일을 주문했던 사이드카 운전병에게 '사이드카가 왔다'고 말하며 이 술을 내놓았다는 것이 그 중 하나라고 하네요.

 

강한 과일 향과 부드러운 산미, 오렌지 리큐르와 레몬 주스의 조화로운 맛을 특징으로 하는 사이드카는 그 풍부한 맛과 향으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다

  • 맛 평가

    도수 ★★★

    단맛 ★☆☆

    신맛 ★★☆

    쓴맛 ★☆☆

    탄산 ☆☆☆

    얼음 ☆☆☆

  • 재료

    코냑  1 2/3 oz

    트리플 섹  2/3 oz

    레몬 주스  2/3 oz

  • 레시피

    1.글라스에 얼음을 담아 미리 칠링한다.

    2. 셰이커에 얼음과 재료들을 넣고 셰이킹해 준다.

    3. 얼음을 걸러내고 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 따라준다.

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