아메리카노
커피? 아니죠. 칵테일입니다! '아메리카노'는 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋궈주는 대표적인 식전주입니다. 이 칵테일의 탄생은 커피 '아메리카노'와 굉장히 비슷한데요, 미국인들이 이탈리아의 칵테일인 '밀라노 토리노'의 씁쓸함을 줄이고 마시게 편하게 하고자 해당 레시피에 탄산수를 추가한 것이 아메리카노의 시작이라고 합니다.
맛 평가
도수 ★★☆
단맛 ★☆☆
신맛 ☆☆☆
쓴맛 ★★☆
탄산 ★★☆
얼음 ☆☆☆
재료
캄파리 1 oz
스위트 베르무트 1 oz
탄산수 약간(30~60ml)
가니쉬:레몬 껍질이나 오렌지
레시피
1. 글라스에 캄파리와 스위트 베르무트를 부어 준다.
2. 탄산수를 채워 준다.
3. 가니쉬로 장식해 준다.
