오르가즘
오르가즘은 마시면 달콤하고 깊은 맛에 절정을 느낀다 하여 붙여진 이름이라는 이야기가 있죠! 한때 섹스와 연관된 이름의 칵테일을 만드는 것이 유행이었다고 합니다. 2006년에 국제 바텐더 협회(IBA)에 등록되었으나, 이후 2011년 말에 다시 제외되고 IBA 공식 레시피 외에도 다양한 레시피와 변형된 버전의 오르가즘 칵테일이 생겼답니다.
그 중에서 “BACK” 레시피라고 하여 베일리스(B), 아마레또(A), 크림(C), 깔루아(K)로 만든 오르가즘을 흔히 찾을 수 있습니다. 이를 변형한 “Screaming Orgasm”은 오르가즘 레시피에 보드카를 추가하여 더욱 강렬하게 술기운을 느낄 수 있죠.
맛 평가
도수 ★★☆
단맛 ★★★
신맛 ☆☆☆
쓴맛 ☆☆☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ★☆☆
재료
베일리스 1 oz
아마레또 1 oz
깔루아 1 oz
하프앤하프 크림 1 oz
(+) 가니쉬: 체리
Tip: 크림 대신에 우유를 사용해도 깔끔하고 맛있음! 도수 조절을 위해 크림 또는 우유의 비중을 늘려도 좋음
레시피
1. 글라스에 얼음을 3-4개 넣는다.
2. 쉐이커에 얼음을 가득 채우고 베일리스, 아마레또, 깔루아를 따른다.
3. 글라스에 얼음이 나오지 않도록 쉐이커의 내용물만 따른다.
4. 크림 또는 우유를 따르고 체리로 장식한다.
Tip: 쉐이커가 없는 경우, 글라스에 재료를 순서대로 따라넣는 빌드 기법으로도 가능함
