잭 로즈
'잭 로즈' 또는 '잭 로제'라고 불리는 이 칵테일은 고전적인 위스키 칵테일 중 하나로, 위스키 칵테일을 좋아하는 분들이 반드시 한 번 쯤은 시도해 볼 만한 칵테일입니다!
클래식 칵테일인 만큼 잭 로즈 칵테일의 유래에 대해서는 여러가지 이야기들이 전해진다고 합니다. 그 중에서 대표적인 이야기는 20세기 초 미국에서 활동한 범죄자인 '백색 산타'(Whitey Ford)가 사용하던 비밀 코드네임 중 하나에인 '잭 로즈'(Jack Rose)에서 유래되었다는 것이고, 또 하나는 1920년대 미국 뉴저지 주의 로저스 호텔(Rogers Hotel) 바텐더인 '제임스 R. 셰퍼드'(James R. Shepherd)가 자신이 가장 좋아하는 대학 교수님의 이름 '잭 로즈'(Jack Rose)를 따서 이름을 지었다는 설입니다.
어떤 이야기가 맞는지는 알 수 없지만, 어느 쪽 이야기가 맞다 해도 잭 로즈 칵테일은 지금까지 오랫동안 사랑받는 클래식 칵테일 중 하나로 자리 잡았습니다!
맛 평가
도수 ★★☆
단맛 ★★★
신맛 ★☆☆
쓴맛 ★☆☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ★☆☆
재료
애플 잭 or 칼바도스 1oz
라임 주스 1/2oz
그레나딘 1/2oz
가니쉬: 체리 또는 사과 슬라이스
레시피
1.글라스에 얼음을 담아 미리 칠링한다.
2.셰이커에 얼음과 재료를 차례로 넣고 흔들어 준다.
3.글라스의 얼음은 버리고 내용물을 따른다.
4.체리나 사과 가니쉬로 마무리한다.