준벅
준벅(June Bug)이라는 이름은 6월에 자주 등장하는 곤충을 본 따 만든 것이라는 설이 있는데요! 메인 재료인 멜론 리큐르가 준벅의 특징적인 초록 색감을 만들어주며, 달달한 멜론과 함께 다양한 열대과일의 맛을 느낄 수 있는 칵테일입니다.
초여름의 푸르름을 표현한 이 칵테일은 재미있게도 레스토랑 체인 TGI Fridays의 국내 지점에서 개발되었다고 합니다. 해당 레스토랑의 웹사이트에 의하면 “한국인이 만든 세계적인 칵테일”이라고 소개되어 있죠.
맛 평가
도수 ★☆☆
단맛 ★★★
신맛 ★☆☆
쓴맛 ☆☆☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ★★☆
재료
미도리 1 oz
말리부 1/2 oz
크렘 드 바나나 1/2 oz
스윗 앤 사워 믹스 2 oz
파인애플 주스 2 oz
(+) 가니쉬: 웨지 파인애플 & 체리
Tip: 기호에 따라 사워믹스를 줄이고 설탕시럽을 추가하여 조금 더 달달하게 마실 수 있음
레시피
1. 글라스에 얼음을 담아 칠링 시킨다.
2. 쉐이커에 얼음과 함께 모든 재료를 넣고 강하게 흔들어준다.
3. 글라스의 얼음을 빼고 쉐이커의 내용물을 얼음이 나오지 않도록 따른다.
4. 웨지 파인애플과 체리로 장식해준다.
