코스모폴리탄
코스모폴리탄은 예쁜 색과 달콤새콤한 맛의 이면에 20도 이상의 무시무시한 도수를 지니고 있답니다. 도수 높은 술 답게 비교적 양이 적은 역삼각형 모양의 칵테일 글라스에 담겨서 서빙이 되죠!
인기 있는 미국 시트콤 '섹스 앤 더 시티'에서 주인공 캐리가 즐겨마시는 것으로 더욱 유명해진 칵테일이예요. 붉은 색감을 만들어주는 크랜베리 주스를 빼면 더욱 술맛이 강한 '카미카제'라는 칵테일이 된답니다.
맛 평가
도수 ★★★
단맛 ★★☆
신맛 ★★☆
쓴맛 ★☆☆
탄산 ☆☆☆
얼음 ☆☆☆
재료
보드카 1 oz
트리플섹 1/2 oz
라임 주스 1/2 oz
크랜베리 주스 1/2 oz
(+) 가니쉬: 레몬 필 트위스트
* 필 트위스트 - 과일의 껍질을 나선형으로 깍은 모양
레시피
1. 칵테일 글라스에 얼음을 2-3 조각 넣어 칠링한다.
2. 쉐이커에 얼음과 모든 재료를 넣고 쉐이킹한다.
3. 글라스 안에 있던 얼음을 버린 후 쉐이커에서 얼음을 제외하고 내용물을 따른다.
4. 레몬 필 트위스트로 장식한다.
*칠링 - 미리 글라스를 차갑게 냉각시키는 것
